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朝鮮漬け

あぁ美味そう。



でも、
朝鮮漬って、最近聞かんな。
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2008/May
Tuesday
04:26:24 Comment(6)
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*COMMENT-コメント-
▽響き
懐かしきその響き
子どもは白いところしか食べさせてもらえなかった、、、
以来、柔らかい先端部より歯ごたえのある白いところが大好き
▽響き
キムチって言うより朝鮮漬けの方が美味そうに響く。

確かにシャキシャキっとした白い部分が美味い。
▽すっぱいの
池袋のデパート、横浜の中華街、いずれも試食、
売っている朝鮮漬けは、ただ唐辛子で辛く、味の素の甘さが
舌に刺激を残す。
で、両方の店ともに店員に聞いたったい。
酸っぱいキムチは無いのか?ってね。
返って来た答えは、「日本人はそれを好まないあるよぉー」って。
そりゃキムチじゃない、朝鮮漬けじゃぜったいない。

で、横浜の店は、さすがね、ちゃんと乳酸発酵したすっぱいキムチを
店の奥から持って来たよ、
が、高かった、ほんのちょっとで千五百円とられた。。。ちっ

この黄色いキムチマークのは、あたりが多い。
▽う~~~~~ん、
韓国内の焼肉屋では、
席に座っただけで、何種類ものの朝鮮漬けがドバっと出て来て、
なくなればどんどんつぎ足されて、すべてタダ。

日本国内にある韓国人がやってる焼肉屋は、
ほんのチョビットの朝鮮漬けで結構なお値段。

これはなんでなんでしょう??
▽サービス
博多の焼鳥屋じゃ、ざく切りにした、キャベツがどんどんくる。
それと同じかいな?コスミダぁ〜♪
▽コスト
コスト的には朝鮮漬けがかなり掛かってると思いますけど。

また思い出した。
天下一品、
メニューはじめ、運営は各店に任されているようで・・・

ある店では、席に着くとネギのてんこ盛りが運ばれてきたり・・・
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